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我的嘉義景點推薦挑選準則:
- 在地特色: 沒特色?不去!嘉義的獨特文化和風情才是重點。
- 體驗深度: 走馬看花到此一遊?No!能讓人沉浸感受的才推。
- 避開雷區: 被炒過頭的景點?價錢貴又擠?我自己踩過的雷絕對不推給你。
- 交通考量: 開車、搭公車、騎車…不同族群都能找到適合的點。
- 個人私心: 好啦,我承認有幾個點是因為我自己太愛,私心一定要塞進來!
準備好了嗎?帶上你的好奇心和好走的鞋子,跟著我的腳步,深入探索嘉義的魅力吧!
檜意森活村
景點介紹: 這裡絕對是我嘉義景點推薦名單裡的「文化擔當」!踏進檜意森活村,空氣中那股檜木香氣立刻鑽進鼻子,老實說,第一次來的時候我根本分不清是木頭香還是腦補(笑)。但多來幾次就懂了,真的是整片園區都在飄香!這裡以前是日治時代的林業員工宿舍,修復得超用心,一棟棟日式老屋完整保留,走在裡頭好像穿越時空回到百年前的嘉義。我最喜歡找個角落坐下來觀察,看著穿著和服的遊客拍照、小朋友在庭院跑跳,那種新舊融合的感覺特別有意思。尤其黃昏時分,陽光斜斜打在木屋上,光影變化美得不像話,相機隨便按都是明信片等級!不過提醒一下,假日人潮真的洶湧,想拍空景或享受寧靜氛圍,強烈建議平日來訪。
地址: 嘉義市東區林森東路1號
營業時間: 戶外區域24小時開放;部分館舍及店家通常約10:00 – 18:00 (各店家營業時間略有不同)
門票: 園區免費參觀!但部分特色館舍(如KANO故事館、營林俱樂部)或體驗活動需額外收費
交通:
- 開車: 導航設定「檜意森活村」,周邊有付費停車場(路邊車位難尋)。假日一位難求,要有心理準備。
- 高鐵: 嘉義高鐵站下車,轉乘BRT公車「106 高鐵嘉義站-朴子轉運站」路線,在「檜意森活村」站下車,超方便。
- 台鐵: 嘉義火車站前站出來,沿著林森西路直走約15-20分鐘即可抵達,當散步很舒服。
- 公車: 市區公車多條路線會經過「檜意森活村」或「林業鐵路車庫園區」站,下車步行1-3分鐘。
檜意森活村必逛亮點比較表
亮點類型 | 推薦點 | 我的碎碎唸 | 適合誰 |
---|---|---|---|
特色建築 | 營林俱樂部 (現為森咖啡) | 超美歷史建築!喝咖啡順便感受氛圍,但價位稍高,偶爾奢侈一下可接受 | 建築迷、文青、想歇腳的人 |
主題展館 | KANO故事館 | 熱血棒球故事!重現嘉農輝煌史,棒球迷必看,但非球迷可能覺得內容較單一 | 歷史迷、棒球迷、親子 |
文創小店 | 各棟主題館舍內的小店 | 挖寶好地方!有嘉義特色木藝、文創商品,價格…嗯,文創價嘛,自己衡量一下預算 | 買伴手禮、喜歡獨特小物的人 |
美食體驗 | 森丼丼日式丼飯、福義軒概念店等 | 森丼丼氣氛好但排隊久;福義軒概念店可以買到限定口味蛋捲! | 吃貨、想嘗鮮的人 |
氛圍享受 | 園區內任意角落 (特別是庭院、廊下) | 免費!免費!免費! 記得找個長椅或階梯坐下來,靜靜感受檜木香和老屋時光最棒 | 所有人、想放空、拍照的人 |
故宮南院
景點介紹: 第一次聽到「嘉義也有故宮?」的朋友,別懷疑!故宮南院真的是嘉義的驕傲,也是我心中藝術愛好者的嘉義景點推薦首選。跟台北故宮的莊嚴感不同,南院整個園區開闊得不得了,現代感的建築線條搭配大片的水景和綠地,還沒進館就覺得心情舒暢。館藏當然不能跟北院比量,但正因為精選,反而更能聚焦欣賞。我最愛他們亞洲藝術文化的展品,特別是佛教藝術和織品,每次看都覺得美得很震撼。記得有一次遇到印度廳的特展,那些精細的銅雕和神像,看得我雞皮疙瘩都起來了!還有,千萬別錯過戶外園區,尤其是那條長長的「至美橋」,傍晚時分夕陽倒映在水面上,是絕佳殺記憶體(拍照)的點!但說實話,展廳動線有時會讓我小迷路(方向感差的人舉手),而且餐飲選擇不多,建議吃飽再來或自備小點心。
地址: 嘉義縣太保市故宮大道888號
營業時間: 博物館:09:00 – 17:00 (週一休館);園區:05:00 – 24:00
門票: 普通參觀券 $150 / 人;本國籍民眾出示證件 $100 / 人;特殊優惠請見官網公告。園區免費!
交通:
- 開車: 國道1號嘉義系統交流道轉82號快速道路,於祥和交流道下,依指標行駛。停車場很大,費用也算合理。
- 高鐵: 高鐵嘉義站下車,於2號出口轉搭免費接駁車「台灣好行-故宮南院線」直達!約15-20分鐘一班,車程10分鐘,超推這方式!
- 公車: 嘉義火車站或高鐵嘉義站可搭嘉義縣公車「朴子轉運站-高鐵嘉義站」路線(7211、7212、7700、7702等),在「故宮南院」站下車。
阿里山國家森林遊樂區
景點介紹: 提到嘉義景點推薦,阿里山根本是神主牌等級的存在!但說真的,很多人對阿里山的印象只有「日出、雲海、神木、小火車」,這也沒錯,經典永遠是經典。凌晨三點多摸黑起床,頂著寒風搭上小火車衝祝山,當那一輪火球蹦出雲海,染紅天際的瞬間,再怎麼冷都值得(但手指真的會凍僵)。姊妹潭的寧靜、巨木群棧道漫步在千年神木間的震撼感,這些都是必體驗。不過呢,我得說點實在話: 遊樂區內消費真的不便宜(便當飲料都要有心理準備),假日人潮爆炸多(看日出要有擠沙丁魚的覺悟),天氣更是說變就變(我去五次大概有三次遇到霧鎖深山看不到日出…淚)。所以強烈建議:
- 避開大假日!
- 查好天氣預報(但山上天氣難測,人品很重要)。
- 自備糧食飲水。
- 對日出別抱太大期望,降低標準反而有驚喜(沒看到日出,但看到超壯觀雲瀑也很讚)。
儘管如此,阿里山那種獨特的高山氛圍和壯闊景緻,絕對值得你至少來朝聖一次!
地址: 嘉義縣阿里山鄉中正村59號 (遊樂區管理處地址)
營業時間: 24小時開放 (各景點、商店、旅館有各自營業時間)
門票: 平日 $200 / 人;假日 $300 / 人 (其他優惠票價詳見官網) + 停車費 (小型車$100/次)。森林鐵路車票另計。
交通:
- 開車: 這是主流方式,也是最方便的(尤其帶長輩或小孩)。路線主要就是台18線阿里山公路上山。山路蜿蜒,務必注意安全,保持車況良好。 假日易塞車,要有耐心。園區內有許多停車場,但熱門時段仍可能需等候。
- 大眾運輸:
- 台灣好行阿里山線: 從高鐵嘉義站或台鐵嘉義站出發直達阿里山轉運站(終點站即是遊樂區入口)。這是 最推薦 的公共運輸方式!省去開車疲勞。務必提前預約車票! 尤其是假日。
- 員林客運: 從台中干城站出發,經日月潭到阿里山(路線較長)。
- 嘉義縣公車: 從嘉義火車站發車的「嘉義-阿里山」路線(車程約2.5小時)。
- 森林鐵路(登山火車): 「嘉義→阿里山」線目前僅行駛 嘉義站到十字路站。若要體驗小火車上山風景,需配合公車接駁(十字路站到阿里山站)。祝山線、沼平線、神木線則在園區內運行,觀日出行程必搭。
阿里山遊樂區經典體驗排行榜(個人主觀版)
- 祝山觀日出行程: 經典中的經典!小火車體驗+期待日出破曉的那一刻。(成敗看天氣!)
- 巨木群棧道漫步: 穿梭在被千年紅檜、扁柏包圍的森林浴步道,感受大自然的震撼與靜謐。
- 搭乘森林小火車(沼平線/神木線): 穿梭林間,懷舊感十足。沼平公園周邊櫻花季超美(人也是爆炸多)。
- 探訪姊妹潭: 高山上的寧靜湖泊,薄霧籠罩時很有仙氣。旁邊的妹潭木造平台是拍照熱點。
- 小笠原山觀景台: 視野極佳!360度環景,看日出、夕陽、雲海都適合(要爬一小段路)。
- 品嚐高山茶/愛玉: 園區內很多茶行,坐下喝杯真正的高山茶。路邊小攤的現洗愛玉也很消暑。
- 夜間觀星: 天氣好無光害時,銀河清晰可見!記得帶保暖衣物。
- 拜訪受鎮宮: 阿里山地區的信仰中心,廟宇本身也很有特色。
奮起湖
景點介紹: 嘉義景點推薦裡,奮起湖絕對是個「誤會很美」的名字!第一次聽到以為是個大湖,結果…山城小鎮啦!但這個誤會很美,因為奮起湖本身也超有魅力。這裡是阿里山森林鐵路的中繼大站,濃濃的懷舊山城風情是最大特色。最有名的當然是「奮起湖便當」!老實說,各家口味差異不大,重點是那用鐵盒裝的懷舊感和坐在老街上品嚐的氣氛(記得比價,有些店價格偏高)。最讓我印象深刻的,反而是奮起湖老街後方的「奮起湖肖楠林」步道。 短短幾百公尺,走在筆直高聳的肖楠樹林中,陽光透過樹葉灑下,空氣清新到不行,完全忘卻老街的喧鬧。還有四方竹(竹竿是方的!超特別)、百年老老街的靜謐感…都很值得探索。不過,老街假日一樣人擠人,建議早點到或平日來訪,才能感受山城的悠閒。
地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖 (主要老街區域)
營業時間: 老街商家約09:00 – 17:00 (各店不一);步道、車站等公共區域無時間限制。
門票: 免費! 進入奮起湖老街及周邊自然景點皆無需門票。
交通:
- 開車: 沿台18線阿里山公路行駛,中途依指標轉入即可抵達奮起湖。有公有停車場(需收費)。
- 台灣好行阿里山線: 從高鐵嘉義站或台鐵嘉義站出發,中途停靠「奮起湖」站,下車即是老街附近。
- 森林鐵路: 目前「嘉義→阿里山」線行駛至十字路站,奮起湖站現階段並無火車抵達。想搭火車到奮起湖需等待全線復通公告。園區內的奮起湖車站可參觀。
太平雲梯
景點介紹: 這座長長的吊橋,絕對是我嘉義景點推薦清單裡「視野最遼闊」的代表!太平雲梯橫跨在海拔約1000公尺的嘉南平原之上,走在橋上,腳下是壯闊的山谷,天氣好時,可以一路看到嘉義市區甚至台灣海峽!那種居高臨下、心曠神怡的感覺真的無法言喻。不過,有幾點一定要提醒大家:
- 懼高症者請謹慎評估! 橋會晃(是正常設計),風大時更明顯。
- 務必線上預約! 現場名額極少,沒預約幾乎進不去(尤其假日)。
- 天氣決定一切! 起霧或下雨就啥都看不到,只能拍個「雲霧繚繞」意境照了…
成功登上雲梯,拍完壯闊景觀照後,別急著離開!太平老街就在旁邊,短短的街道充滿古樸風情,空氣中瀰漫著茶香(這裡是高山茶產區)。推薦找家茶行坐下來品茗,或是嚐嚐在地特色點心「冬瓜妹」的茶葉蛋和冬瓜茶,簡單卻很有滋味。
地址: 嘉義縣梅山鄉太平村下坑仔5號 (雲梯入口處)
營業時間: 平日 09:30 – 16:30;假日 09:30 – 17:30 (最後入園/售票時間為閉園前1小時);週三公休(若遇國定假日則順延休週四)。
門票: 全票 $150 / 人;優待票 $100 / 人;特惠票 $30 / 人(詳細適用對象請見官網)。一定要線上預約購票!
交通:
- 開車: 由國道3號梅山交流道下,接162甲縣道(梅山36彎)一路上山至太平。山路蜿蜒狹窄,會車需小心。入口處有停車場(收費,車位有限)。
- 台灣好行太平雲梯線: 從高鐵嘉義站或台鐵嘉義站出發,直達太平雲梯站。強烈推薦此方式! 省去開山路的疲勞與停車困擾。記得查好班次時間。
民雄星巴克
景點介紹: 嗯?把星巴克列入嘉義景點推薦?聽起來很網美?沒錯,民雄這間星巴克真的很不一樣!它號稱是「全台最美星巴克」之一,真的不是浪得虛名。整棟建築是三角尖頂的歐式教堂風格,純白色的外牆在藍天下超級搶眼。第一次開車經過時,我還以為是到了哪個歐洲小鎮的教堂,仔細一看才發現是星巴克!內部空間挑高,採光很棒,坐在大片落地窗旁喝咖啡,氛圍感十足。但說實在話,它就是間『造型特別的星巴克』。 咖啡還是那個咖啡(價錢也一樣),餐點也一樣。而且因為太有名,假日人潮洶湧,常常一位難求,環境也會比較吵雜。如果你預期的是個安靜優雅的咖啡廳體驗,可能會有點小失望。我的建議是:
- 把它當成一個「順遊拍照點」。
- 如果行程會經過民雄(比如要去鵝肉亭或鬼屋),可以停下來買杯咖啡,拍幾張美照。
- 避開尖峰時段(早上剛開門或下午兩三點後人潮稍減)。
- 對咖啡品質和座位舒適度不要有過高期待。
單純為了喝咖啡而專程跑來?我覺得沒必要。但作為一個特色建築打卡點,它確實很上相!
地址: 嘉義縣民雄鄉建國路一段235號
營業時間: 一般為 07:00 – 22:00 (實際營業時間可能調整,請參考星巴克官網或門市公告)
門票: 無門票,但進去總要消費杯咖啡或點心吧?
交通:
- 開車: 位於台1線省道旁,導航設定地址即可。門市旁有專屬停車場(位置不多)。
- 公車: 搭乘經台1線的公車(如嘉義縣公車往大林、斗南方向),在「民雄工業區服務中心」或「民雄國中」站下車步行約5-10分鐘。
- 台鐵: 民雄火車站出來後,沿著東榮路直走接建國路一段,步行約15-20分鐘。
東石漁人碼頭
景點介紹: 想看海?想吃最新鮮的海產?那嘉義景點推薦裡絕對不能漏掉「東石漁人碼頭」!這裡是嘉義西海岸的重點玩樂區,充滿濃濃的漁港風情。我最愛的時刻是接近傍晚,碼頭邊停滿色彩鮮豔的漁船,空氣中飄著淡淡的海水鹹味。這裡最棒的就是「親水設施」!特別是夏天,那個大片的噴水廣場簡直是小朋友的天堂(很多大人也玩得不亦樂乎)。還有大型的戲沙池,帶桶子和鏟子來就能讓小孩耗上大半天。爬上觀景台視野超棒,可以眺望整個港口和濕地風光,夕陽西下時更是美不勝收。肚子餓了?碼頭邊就有海鮮餐廳,或是直接衝旁邊的「東石漁市場」,裡面一堆攤販賣著現撈海產,蚵仔煎、炸蚵嗲、烤生蠔…保證吃到撐!不過這裡真的很曬,防曬一定要做足(傘、帽子、防曬乳不可少),而且設施比較適合親子同樂,如果是追求浪漫約會的情侶,氣氛可能稍嫌熱鬧(吵雜)了點。
地址: 嘉義縣東石鄉彩霞大道420號
營業時間: 戶外園區24小時開放;漁市、店家、設施各有營業時間 (例如漁市清晨至下午,餐廳午餐至晚餐)。
門票: 免費! 進入園區、觀景台、沙灘皆無需門票。停車費小型車每次$50。
交通:
- 開車: 沿台61線西濱快速道路或台17線濱海公路,依「東石漁人碼頭」指示牌行駛即可抵達。停車場很大。
- 台灣好行鹽鄉濱海線: 從高鐵嘉義站或台鐵嘉義站出發,中途停靠「東石漁人碼頭」站。
新港板陶窯交趾剪黏工藝園區
景點介紹: 這是我的嘉義景點推薦清單中,最具「台味藝術」的地方!如果你喜歡台灣廟宇屋頂上那些色彩繽紛、栩栩如生的神仙人物、花鳥走獸(那叫「剪黏」和「交趾陶」),那板陶窯絕對會讓你大開眼界。它原本是製作這些傳統工藝的工作室,後來開放成觀光園區。一走進去就被各種可愛又精緻的陶藝作品包圍,簡直像來到童話世界!最吸睛的是那個用交趾陶馬賽克拼貼出來的「貓咪車站」和長長的「貓咪天橋」,隨便拍都超可愛,貓奴們絕對會失控(我就是其中之一)。園區不算大,但處處充滿巧思,還有DIY體驗可以親手做小陶偶或馬賽克拼貼(要額外付費,建議預約)。要注意的是: 園區維護得還可以,但部分設施看得出歲月痕跡。DIY教室夏天可能會有點悶熱。整體來說,是個輕鬆有趣、充滿童趣和文化氣息的點,尤其適合親子同遊或喜歡拍照的人。
地址: 嘉義縣新港鄉板頭村42-3號
營業時間: 週三至週五 09:30 – 17:00 ; 週六至週日 09:30 – 17:30 (最後入園時間16:30);週一、二公休。
門票: 全票 $100 / 人;優待票 $80 / 人 (學生、兒童);可全額抵園區內消費或DIY體驗。
交通:
- 開車: 國道1號嘉義交流道下,沿159縣道(北港路)往北港方向行駛,過新港市區後依指標轉入即可。園區旁有免費停車場。
- 公車: 從嘉義火車站搭乘嘉義縣公車「嘉義-北港」路線(7205、7217、7235等),在「板頭厝」站下車後步行約10-15分鐘。
板陶窯周邊順遊點推薦:
- 頂菜園鄉土館: 懷舊農村場景,很好拍!
- 新港奉天宮: 歷史悠久、香火鼎盛的大廟,感受媽祖信仰力量。
- 新港老街(鐵路公園): 吃在地小吃(鴨肉羹、粉圓冰)。
布袋高跟鞋教堂
景點介紹: 嘉義景點推薦裡,高跟鞋教堂絕對是個「爭議十足」的點!第一次看到照片,哇塞!巨大的閃亮藍色玻璃高跟鞋?太夢幻了吧!現場看到…嗯,就是一座蠻大的高跟鞋造型建築,藍色玻璃在陽光下閃閃發光。拍照效果確實不錯,尤其從特定角度拍可以借位玩創意。但說穿了,它就真的只是一個「裝置藝術」,周邊腹地雖然規劃成公園,但設施相對簡單(有廁所和小攤販)。你會發現停留的時間不會太長,拍完照、繞一圈大概半小時到一小時就差不多了。我的真心話是: 如果你不是特別熱愛拍照打卡,或者行程真的很順路(例如要去東石漁人碼頭或搭船去澎湖),並不需要專程為了它跑一趟布袋。它比較像是一個路過的「驚嘆號」,而不是一個值得久待的「逗點」。特別帶長輩來的話,他們可能會露出「蛤就這樣?」的表情…(不要問我怎麼知道的)。
地址: 嘉義縣布袋鎮海興街6號
營業時間: 戶外園區24小時開放;教堂燈光秀時間請查詢官方公告(通常是晚上特定時段)。
門票: 免費!
交通:
- 開車: 沿台61線西濱快速道路或台17線濱海公路,依「布袋高跟鞋教堂」指標行駛。周邊有免費停車場。
- 台灣好行鹽鄉濱海線: 從高鐵嘉義站或台鐵嘉義站出發,中途停靠「高跟鞋教堂」站。
頂石棹步道群(琉璃光)
景點介紹: 這是我私心最愛,也是最想推薦給攝影迷和喜歡靜謐山林朋友的嘉義景點推薦!頂石棹位於阿里山公路(台18線)約63.5K處,海拔約1450公尺。這裡不是一個單一點,而是一整片茶園和杉林環繞的山區,重點是它擁有幾條景色絕美的步道,統稱「頂石棹步道群」(如霧之道、茶之道、雲之道、霞之道、櫻之道)。這些步道都不會太長太難走(約1公里上下),穿梭在翠綠的茶園、筆直的杉木林和竹林間,雲霧繚繞時彷彿仙境。但這裡最最最吸引人的,是 秋冬春夜晚出現的夢幻「琉璃光」! 當低海拔的雲海形成,山下村落的燈光穿透雲層,折射出五彩斑斕的光芒,搭配茶園或森林前景,那景象簡直美到讓人忘記呼吸!我第一次看到時,冷得發抖但完全捨不得放下相機。不過想追琉璃光需要天時地利人和:
- 季節: 秋末到春初機會較高(溫差大、濕度高)。
- 天氣: 前一天下雨,次日天氣放晴轉乾冷,傍晚易起霧形成雲海。
- 時間: 通常是日落後半小時到兩小時內最精彩。
- 地點: 步道入口附近或視野開闊處(如長青居、茶園觀景台)。
- 耐心與運氣: 這是最重要的!常常白跑一趟是家常便飯…
- 保暖: 山上入夜後非常冷!
就算沒遇到琉璃光,白天來走步道,呼吸新鮮空氣、欣賞茶園風光,也是非常療癒的體驗。這裡相對阿里山遊樂區寧靜許多,商業化程度低。
地址: 嘉義縣阿里山鄉樂野村頂石棹 (台18線63.5K附近)
營業時間: 步道24小時開放,但建議白天行走較安全。夜間上山務必注意安全,攜帶照明設備。
門票: 免費!
交通:
- 開車: 沿台18線阿里山公路行駛至大約63.5K處,路旁有指標和停車空間(路邊白線或小型停車場,位置有限)。
- 公車: 台灣好行阿里山線會經過頂石棹區域,可在「石棹」站下車後步行(距離步道群入口稍有一段路,建議查好地圖)。公車班次有限。
嘉義景點推薦 Q&A:在地玩家的真心話
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Q:嘉義景點推薦玩幾天比較適合?行程怎麼排?
A: 哇,這要看你想玩多深!如果只是重點打卡,2天1夜可以跑市區(檜意森活村、故宮南院)、民雄或新港。但這樣太趕了!想深度體驗,我會建議 至少3天2夜。這樣安排比較舒服:
- Day1: 抵達嘉義 → 市區景點(檜意森活村、嘉義公園射日塔、文化路夜市大吃)。
- Day2: 早上衝阿里山(遊樂區或奮起湖),傍晚下山可以繞去太平雲梯碰運氣看夕陽(要預約!)或直奔頂石棹等琉璃光(看季節)。住山區民宿。
- Day3: 下山後走海線:故宮南院 → 東石漁人碼頭吃海鮮 → 布袋高跟鞋教堂拍拍照 → 快樂歸賦。
時間多一點,就能把海線(鰲鼓濕地、口湖成龍溼地)或更山區的達娜伊谷、來吉部落排進去!
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Q:嘉義景點推薦裡,最適合帶長輩或小孩的是哪些?
A: 帶長輩和小孩,重點是:不要太累、不要太曬、有廁所、有得吃!
- 長輩會愛:
- 檜意森活村: 平坦好走、有樹蔭、懷舊感濃,累了隨時有椅子坐,還有特色小店可逛。
- 故宮南院: 室內舒服(有冷氣!)、展品有深度,戶外園區很大可以散步坐電動車。
- 搭乘阿里山森林小火車(園區內支線): 輕鬆體驗經典,不用爬山。
- 奮起湖老街: 吃便當、買伴手禮,走訪肖楠林步道(平緩)。
- 小孩放電:
- 東石漁人碼頭: 戲水區、沙坑、大草坪奔跑,小孩天堂!
- 板陶窯: 童趣裝置藝術超好拍,DIY做陶土樂趣多。
- 故宮南院兒童創意中心: 互動設施讓小孩玩中學。
- 阿里山遊樂區: 森林步道探險(選簡單的)、看神木、體驗小火車。
記得避開需要大量爬坡或日曬太強的點(如太平雲梯的山路和吊橋對部分長輩小孩可能吃力),行程排鬆一點。
- 長輩會愛:
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Q:嘉義景點推薦必吃美食有哪些?
A: 說到嘉義美食,豈止雞肉飯!我的口袋名單:
- 雞肉飯: 噴水、劉里長、民主、阿樓師…各有擁護者,我個人偏好 阿樓師(火雞肉片飯)和 民主(雞絲飯加半熟蛋黃),其實巷口不起眼的小店常常也有驚喜!重點是那香噴噴的雞油和紅蔥酥。
- 砂鍋魚頭: 林聰明沙鍋魚頭 是霸主(光華店人相對少一點),湯頭濃郁料多,但真的鹹香夠味!也可以試試 三雅 或其他小店。
- 火婆煎粿: (文化路附近)古早味粉漿蛋煎粿,焦脆軟嫩,醬汁是靈魂!只賣早上。
- 阿岸米糕(原文化路老店): 鹹米糕搭配肥瘦適中的滷肉和醃蘿蔔,必點柴魚湯。
- 福義軒手工蛋捲: 檜意森活村有門市,原味最經典!記得早點去或先預訂。
- 黃記涼麵涼圓: 嘉義特有白醋(美乃滋+蒜泥)涼麵,口感清爽特別。
- 民雄鵝肉(鵝肉亭、正宗民雄鵝肉亭…): 新鮮鵝肉鮮嫩多汁(但偏貴),搭配米血、下水湯。
- 東石蚵仔: 到漁港或漁市吃最新鮮!蚵嗲、蚵仔煎、烤鮮蚵必嘗。
- 新港鴨肉羹: 濃稠羹湯搭配燻香鴨肉條,甜甜鹹鹹滋味獨特(新港奉天宮前)。
- 奮起湖便當: 在老街吃的是氣氛和懷舊鐵盒!味道中上,菜色大同小異。
結論:嘉義是美食之都!帶著空空的胃來就對了!