說真的，身為一個跑遍台灣南北、為了一口好滋味甘願排隊兩小時的吃貨，我要承認，第一次聽到朋友嚷嚷著要去日月潭餐廳覓食時，心裡是打了個大問號的。湖景餐廳嘛，不就吃個風景？價錢貴桑桑，味道可能普普通通… 那次被硬拖去之後，真的徹底翻轉了我的想法！原來日月潭餐廳的深度，遠超過湖光山色本身。這裡藏著太多驚喜，從清晨碼頭邊熱騰騰的在地早點，到坐擁無敵湖景的精緻餐宴，選擇多到讓人選擇困難症發作！這幾年陸續去了十幾趟，用體重（淚）換來了這份真心不騙的覓食地圖，就是要帶你避開雷區，直搗黃龍吃好料！
目錄
對了，出發前這些實用小資訊，幫你省時省力：
日月潭用餐超實用速查表
| 考量點 | 細節資訊 | 備註/小提醒 |
|---|---|---|
| 最佳預約時段 | 平日午餐：11:30前抵達較空 晚餐/假日：強烈建議提前3-7天訂位！ |
熱門日月潭餐廳一位難求，尤其湖景第一排！電話比網路訂位更可靠。 |
| 交通與停車 | 環湖各點停車位有限 水社碼頭、伊達邵老街周邊最搶手 |
早到有車位！或善用環湖公車（悠遊卡超方便）。騎單車覓食機動性高，但… 吃完騎回來有點累 😅 |
| 預算抓多少？ | 小吃/早午餐：$100-$250/人 特色合菜：$300-$600/人 高級景觀餐廳：$1000-$2000+/人 |
合菜人數多分攤較划算。部分高級日月潭餐廳有低消或服務費規定。 |
| 必嘗限定美味 | 總統魚、奇力魚、阿薩姆紅茶入菜、潭蝦、山蘇、甘蔗筍 | 季節性野菜變化多，點菜時可詢問老闆今日推薦！ |
| 避開人潮妙招 | 避開 11:30-13:30 & 17:30-19:30 巔峰用餐時段 | 早點吃（11:00或13:30後）或晚點吃（17:00或19:30後），體驗差很多！ |
| 外帶選擇 | 伊達邵老街小吃、飯店簡餐、超商 | 若行程緊湊或不想人擠人，外帶湖畔野餐也是不錯選擇（垃圾記得帶走！）。 |
看到這張表，是不是對在日月潭餐廳覓食有點概念了？別急，重頭戲在後頭！
錢包無負擔！高CP值日月潭餐廳推薦
每次來日月潭，總有幾間讓我心心念念、不用看價錢也能放心點的小店。這些才是真正融入當地生活的日月潭餐廳精華！
杰記山豬肉大刈包
地址：南投縣魚池鄉文化街127號 (伊達邵商店街內)
營業時間：09:30 – 賣完為止 (通常17:00前)，週二公休
價格區間：$65 – $85 / 個
必點菜單：招牌山豬肉刈包 (肥瘦比例絕妙)、香菇高麗菜包 (清爽解膩)
個人評價介紹：這家絕對是我心中伊達邵小吃NO.1！每次來必吃兩個才過癮。那個山豬肉，醃得鹹香夠味，肥肉部分滷到入口即化卻不油膩，搭配酸菜、花生粉和甜甜的醬汁，夾在蒸得軟呼呼的白胖刈包裡，一口咬下去… 啊，罪惡又滿足！老闆娘手腳超俐落，就算排隊也不用等太久。缺點？店面真的小，沒座位，只能拿著邊走邊吃或在旁邊階梯解決。但它值得！說到在地小吃，這家日月潭餐廳絕對是靈魂所在。
麓司岸 餐坊 (特色飯飯雞翅)
地址：南投縣魚池鄉文化街112號 (伊達邵老街)
營業時間：11:00 – 19:00 (供餐至18:30)
價格區間：$100 – $250 / 人
必點菜單：飯飯雞翅 (招牌必試！)、刺蔥豆腐、小米竹筒飯
個人評價介紹：第一次聽到「飯飯雞翅」覺得超新奇！這名字取得真貼切，就是把去骨的雞翅塞滿香噴噴的炒飯再去烤。外皮烤得微焦酥脆，裡面的飯吸飽了雞汁精華，還拌了香菇之類的料，口感層次豐富，真的很特別。環境比一般小吃店舒適些，有冷氣！很適合逛累了坐下來好好吃一頓。雞翅份量不小，女生可能吃一隻就半飽。整體口味偏重，但配個紅茶剛剛好。有些朋友覺得噱頭大於實際，但我個人挺愛這種創意料理的。
碼啡館 (景觀早午餐/下午茶)
地址：南投縣魚池鄉名勝街11號 (水社碼頭綜合商場2樓)
營業時間：08:00 – 18:00
價格區間：$150 – $350 / 人
必點菜單：阿薩姆紅茶鮮奶茶 (香醇！)、招牌總匯三明治、手工蛋糕 (每日不同)
個人評價介紹：想找個地方看湖發呆、吃個早午餐或下午茶，碼啡館位置絕佳！就在水社碼頭邊上，二樓大片落地窗看出去就是遊艇碼頭和湖景，view超好。他們的阿薩姆鮮奶茶真的讚，茶香濃郁不澀，奶味也夠。三明治用料實在，麵包烤得酥脆。重點是，以景觀餐廳來說，價格非常合理！不像有些湖邊店貴得嚇人。缺點是生意太好，靠窗位子要靠運氣或早點來。偶爾人多時服務會稍微跟不上，但瑕不掩瑜。這裡的悠閒感，完全體現了日月潭餐廳愜意的一面。
古月軒時光麵館
地址：南投縣魚池鄉水社村中山路146號
營業時間：11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00 (週三公休)
價格區間：$80 – $180 / 人
必點菜單：招牌炸醬麵 (手工麵條Q彈)、紅油炒手、滷味拼盤 (入味)
個人評價介紹：有時候吃多了大魚大肉或原住民風味，就會想念一碗簡單好吃的麵！古月軒就是這樣的暖心存在。店家小小的，不太起眼，但麵條是自家手工做的，口感特別紮實有嚼勁。招牌炸醬鹹香夠味，拌勻後每根麵條都裹滿醬汁，配上小黃瓜絲很爽口。紅油炒手個頭不大但餡料飽滿，辣油香而不燥。滷味選擇多，豆干、海帶、豬頭皮都滷得很透。老闆夫婦很親切，有種回家吃飯的感覺。不過店面座位不多，尖峰時間要等。想吃碗實在的麵，這間日月潭餐廳不會讓你失望。
小米蛋餅 伊達邵店
地址：南投縣魚池鄉義勇街112號 (伊達邵商店街)
營業時間：07:00 – 14:00 (賣完為止)
價格區間：$40 – $70 / 份
必點菜單：原味小米蛋餅 (口感獨特)、起司蛋餅
個人評價介紹：早餐或點心好選擇！用小米粉做的蛋餅皮，跟一般麵粉蛋餅口感完全不同。吃起來更Q、更有彈性，帶點微微的小米香氣，很特別。原味的就是簡單的蛋香和餅皮香，淋點醬油膏就很好吃。起司口味則更濃郁滿足。份量不小，當早餐很夠。價格非常親民。不過就是一個小攤車，買了得自己找地方吃。動作有時稍慢，趕時間的話要斟酌。這種充滿當地特色的小點，也是日月潭餐廳文化的一部分。
值得犒賞自己！精緻景觀日月潭餐廳體驗
當然，日月潭的美，有時真的值得坐下來，點杯好茶或紅酒，配上一桌好菜，慢慢享受。這些高檔一點的日月潭餐廳，帶長輩來或慶祝特別日子，絕對不會漏氣。
涵碧樓東方餐廳
地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號 (涵碧樓酒店內)
營業時間：午餐 11:30 – 14:00；晚餐 18:00 – 21:30
價格區間：套餐 $1800+ / 人起 (+10%服務費)
必點菜單：涵碧御品佛跳牆 (需預訂，料多味醇)、酥炸總統魚佐主廚特調醬、阿薩姆紅茶提拉米蘇
個人評價介紹：這大概是日月潭景觀餐廳的天花板了！坐在涵碧樓東方餐廳，大片落地窗外就是如畫的湖景，氛圍感滿分。菜色主打精緻中餐，融合在地食材。那道佛跳牆確實真材實料，湯頭濃郁膠質滿滿，宴請重要客人很有面子。酥炸總統魚處理得極好，魚肉細嫩，外皮酥脆不油膩，搭配的醬汁很提味。甜點裡的阿薩姆紅茶提拉米蘇很有巧思，茶香中和了甜膩感。服務細緻周到，當然價格也反映在品質上。適合特別場合或預算充足時來體驗。記得訂位時一定要指定窗邊！這種等級的日月潭餐廳，吃的已經是整體體驗了。
雲品溫泉酒店 彩雲軒鐵板燒
地址：南投縣魚池鄉日月潭中正路23號 (雲品酒店內)
營業時間：午餐 11:30 – 14:00；晚餐 17:30 – 21:00
價格區間：套餐 $2200+ / 人起 (+10%服務費)
必點菜單：主廚依當季食材搭配無菜單料理，推薦選擇含總統魚或龍蝦的套餐
個人評價介紹：這是我個人慶生或紀念日的口袋名單之一！彩雲軒坐擁高樓層的絕佳視野，鐵板燒檯前的位子可以直接看著師傅精湛的手藝，一邊欣賞日月潭景色。採無菜單料理形式，主廚會根據當天最好的食材來搭配。我吃過一次包含新鮮總統魚和南非活鮑魚的套餐，總統魚用鐵板香煎，表皮微焦，肉質卻保持水嫩。鮑魚彈牙鮮美。師傅對火候的掌控沒話說，還會細心介紹食材和吃法。每道菜像看表演一樣。缺點是價格真的高，但食材和體驗是對得起價位的。想享受頂級鐵板燒，這家日月潭餐廳值得考慮。
湖光軒 (日月潭大飯店內)
地址：南投縣魚池鄉日月潭水社村中興路139號 (日月潭大飯店1樓)
營業時間：午餐 11:30 – 14:00；晚餐 17:30 – 20:30
價格區間：單點 $380 – $980 / 道；合菜 $3000 – $8000+ / 桌 (+10%服務費)
必點菜單：茶香酥炸奇力魚 (香脆可口)、樹子蒸總統魚 (鮮嫩原味)、茶油松阪豬 (香氣十足)
個人評價介紹：如果想吃道地風味又能兼顧舒適環境和湖景，湖光軒是穩妥的選擇。餐廳空間寬敞，大片窗戶引進湖光山色。菜色以邵族風味結合中式料理為主，運用了大量日月潭特產。他們的茶香酥炸奇力魚是我吃過數一數二棒的，魚炸得極酥，連骨頭都可以吃，帶著淡淡的阿薩姆茶香，超涮嘴。樹子蒸總統魚最能吃出魚肉本身的細嫩清甜。服務中規中矩，價格雖不算便宜（尤其單點），但份量實在，點合菜分攤下來比較划算。帶家人來吃長輩們通常很滿意。是表現穩健的湖景日月潭餐廳。
玄町本二家 日式無菜單料理
地址：南投縣魚池鄉水秀街31號
營業時間：午餐 12:00 – 14:00 (最後點餐13:30)；晚餐 18:00 – 21:30 (最後點餐20:30)，週一、二公休
價格區間：套餐 $1500、$2000 / 人
必點菜單：無菜單料理 (依季節調整，常有新鮮魚獲與在地野菜入饌)
個人評價介紹：在日月潭邊上能吃到如此講究的日式無菜單料理，有點驚喜！玄町本二家環境小巧雅致，帶點禪風，只有十來個座位，非常安靜。料理長對於食材的挑選和搭配很用心，會運用不少南投當季的山產野菜，結合日式烹調手法。吃過一次秋天拜訪的套餐，裡面的烤山豬肉佐馬告、刺蔥柴魚豆腐、以及用埔里香菇熬煮的湯品都令人印象深刻，風味層次細膩。雖然沒有直接湖景，但精緻度很高。缺點是價格不菲且一定要提早預訂（尤其假日）。適合喜歡安靜品味、注重食材本質的老饕。這種低調奢華的日月潭餐廳，別有洞天。
馥森 日月潭 光餐廳
地址：南投縣魚池鄉水秀街31號
營業時間：午餐 11:30 – 14:00；下午茶 14:30 – 17:00；晚餐 18:00 – 21:00 (週二、三公休)
價格區間：午餐套餐 $1580+ / 人；晚餐套餐 $1880+ / 人 (+10%服務費)
必點菜單：主廚季節套餐 (融合法式技法與台灣山野食材)
個人評價介紹：這是一家追求「五感體驗」的藝術餐廳。位於比較僻靜的角落，建築和室內設計本身就很有看頭。餐點走的是精緻法式路線，但核心全是台灣、特別是日月潭周邊的食材，像山當歸、刺蔥、馬告、各種菌菇野菜等，透過主廚的巧思變成一道道視覺與味覺兼具的作品。用餐節奏很慢，一道一道上，服務人員會詳細解說食材與創作理念。晚餐搭配窗外點點燈火的夜景，氣氛一流。價格非常高，且份量是精緻路線（男生可能要吃點麵包才飽），適合特別節日或熱愛美食藝術的人。追求飽足感或CP值的人可能會失望。但如果你想找一間與眾不同的高端日月潭餐廳，這裡提供的是獨特的美學饗宴。
日月潭餐廳 Q&A：在地吃貨真心話
A：看夕陽首選還是得湖景第一排！涵碧樓東方餐廳的戶外露台視野最開闊無遮蔽，夕陽西下時湖面染成金色，絕美（但價格也頂天）。預算有限的話，碼啡館二樓靠窗位、或是湖光軒的大片落地窗，也能捕捉不錯的黃昏景緻，點杯飲料或小點就能享受。記得查好當天日落時間，提前至少半小時卡位！伊達邵那邊看夕陽角度就沒水社這邊正。
A：總統魚（曲腰魚）肉質細但刺超多！處理功夫很重要。想吃酥炸的香脆口感，湖光軒的茶香酥炸奇力魚（奇力魚是總統魚的俗稱）炸功到位；想吃清蒸的原味鮮甜，雲品彩雲軒鐵板煎或湖光軒的樹子蒸都很不錯。路邊小店的炸總統魚有時火候不穩，容易過焦或含油。高級點的日月潭餐廳處理這嬌貴魚種確實比較細緻。
A：長輩通常偏好合菜、環境舒適、好停車。湖光軒是安全牌，菜色口味大眾接受度高（有魚有肉有菜），環境寬敞明亮有湖景，就在日月潭大飯店內停車方便。如果長輩喜歡熱鬧和小吃，伊達邵老街的麓司岸餐坊環境相對整潔，有冷氣，餐點有特色（飯飯雞翅）又不至於太陌生（也有炒飯炒麵），價格也合理。記得都要先訂位！避開巔峰時段更能慢慢吃。有些太新潮或份量太精緻的日月潭餐廳（像光餐廳），長輩可能會覺得吃不飽或太貴。
跑了這麼多趟，真心覺得日月潭絕不只是搭船遊湖而已。它的美味，藏在清晨蒸籠冒煙的巷弄小攤，也在坐擁碧波的精緻餐桌上。每次嘗試新的日月潭餐廳，總能找到一點新鮮感。當然啦，口味是很主觀的，我覺得超香的炸山豬肉刈包，你可能覺得普通；我覺得貴得值得的無菜單料理，你可能寧願多吃幾份小米蛋餅。這份清單是我的誠實紀錄，希望能幫你少走點彎路，把時間和金錢留給真正對你胃口的滋味。下次到日月潭，別忘了放慢腳步，用舌尖好好感受這片湖山孕育的美味！你心中最難忘的日月潭餐廳又是哪一家呢？