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夜市介紹：汐止人的深夜食堂，滿載人情味的寶藏地
講到夜市，你可能立馬想到士林、饒河、逢甲這些觀光客爆棚的大咖。但老實說，有時候人擠人的體驗真的會讓人胃口打折。如果你跟我一樣，喜歡挖掘在地人真正日常會去、價格實在、味道紮實的夜市，那隱身在新北汐止火車站附近的汐止觀光夜市（也有人叫它「秀峰觀光夜市」），絕對值得你專程跑一趟！我第一次來的時候，就是被一個汐止在地朋友硬拉來的，結果一試成主顧。 它不像那些名聲響亮的觀光夜市那樣超大規模，但該有的經典小吃一樣不少，重點是少了點商業氣息，多了份親切感。攤販老闆很多都是做了幾十年的老面孔，你甚至能看到他們一邊炸臭豆腐，一邊跟熟客話家常的畫面，人情味超濃！這裡的步調也相對緩和一些（週末假日除外啦），不用像打仗一樣搶食，可以悠閒地邊走邊吃。汐止觀光夜市主要沿著秀峰路（靠近汐止火車站後站）延伸，雖然長度不算驚人，但密度很高，而且攤位排列相對集中，逛起來不會太費腳力。營業時間主要集中在下午5點到凌晨1點左右（各攤略有差異），是汐止人下班下課後解饞、吃晚餐、買消夜的首選，名副其實的「汐止深夜食堂」。 我特別喜歡這裡的氛圍，少了點喧囂，多了點生活的踏實感。對了，這裡的物價相對臺北市區夜市，真的親民不少，銅板美食比比皆是，讓你花少少錢就能吃得滿足又開心。想體驗道地的北臺灣夜市風情，又不喜歡人擠人到窒息？來汐止觀光夜市就對了！交通＆停車場：怎麼去最聰明？停車是場硬仗！
要來汐止觀光夜市飽餐一頓，交通方式很重要，特別是如果你是開車族，請務必做好「停車是考驗耐心」的心理準備！- 大眾運輸（超推薦！）： 這絕對是最輕鬆、最推薦的方式！
- 火車： 搭臺鐵到「汐止火車站」下車。記住！要走「後站出口」（秀峰路出口）。出來後，沿著秀峰路走，大概3-5分鐘，熱鬧的夜市攤位就會出現在你左手邊了。超級無敵方便！我每次都是搭火車來，省去找車位的麻煩。
- 公車： 很多公車路線會經過「汐止車站（秀峰路）」、「汐止後火車站」或「汐止國小」等站牌，下車走幾步路就到了。可以查詢像是605、605副、629、668、711、817、919、F911、F913等路線。
- 開車 / 騎機車：
- 機車： 在夜市周邊的巷弄（例如忠孝東路、秀峰路巷子裡），或是汐止火車站後站附近的機車停車格，還是有機會找到位置，但熱門時段同樣一位難求，看運氣。
- 汽車： 真心話：停車是最大挑戰！ 夜市本身沒有專屬停車場（這是個硬傷）。周邊道路（秀峰路、忠孝東路、福德一二路等）的路邊停車格在夜市營業時間幾乎是一位難求，繞個半小時是家常便飯。附近有幾個付費停車場可以考慮（但距離和便利性不一）：
- 汐止區公所地下停車場： 在忠孝東路上，算是相對近的選擇（步行約5-8分鐘），但位置也不算多，且晚上可能關閉或只開放給月租。
- 汐止國民運動中心停車場： 距離稍遠（步行約10-15分鐘）。
- 汐止火車站前站周邊停車場 / 路邊停車格： 停前站再穿過火車站到後站夜市，也是一個選擇（步行約7-10分鐘）。
- 福德一二路周邊巷弄： 有時較遠處的巷子深處可能有機會（但要走一段）。
美食推薦：老饕帶路！必吃攤位Top 4 真心不騙
好啦好啦！我知道大家最期待的就是這Part！在汐止觀光夜市打滾無數次，繳了不少學費（跟熱量）後，精選出我個人最愛、回購率超高、在地人也認證的四大金字招牌！用表格讓大家一目瞭然，再來詳細介紹：| 攤位名稱 | 推薦重點 | 地址(夜市內位置) | 營業時間 | 價位範圍 |
|---|---|---|---|---|
| 陳家豆花 | 古早味粉粿、綿密豆花、熬煮糖水 | 夜市中段靠內側 | 約16:30-00:30 | $45-$60 |
| 福州胡椒餅 | 爆汁肉餡、酥脆外皮、濃鬱胡椒香 | 夜市靠近忠孝東路口 | 約16:00-賣完(常排隊) | $50/個 |
| 阿榮原味 大腸包小腸 | 炭烤香腸、糯米腸、蒜片菜脯 | 夜市中前段 | 約17:00-01:00 | $65/份 |
| 阿財米粉湯 | 濃鬱大骨湯頭、小菜黑白切 | 夜市中段(有店面) | 約16:00-23:30 | $30-$150 |
- 陳家豆花
- 介紹： 這攤是我每次來汐止觀光夜市的完美Ending！老闆娘動作俐落，態度親切。它們家的豆花口感超級綿密細緻，滑順到不行，豆香味很自然。糖水是傳統熬煮的，甜度剛剛好，不會死甜。最厲害的就是那手工粉粿！黃澄澄的，口感Q彈帶點軟糯，充滿古早味，跟豆花是絕配！配料還有珍珠、紅豆、綠豆、花生等基本款，都很新鮮。冬天也有熱的薑湯豆花可以選。夏天晚上來一碗冰冰涼涼的豆花加粉粿，瞬間降溫解膩，幸福感爆棚！真心大推粉粿！ 每次必點！有一次帶不愛吃甜的朋友來，他也被粉粿征服了。
- 地址： 就在夜市中段，稍微靠內側一點點的地方，認明招牌和排隊人潮（生意很好！）就對了。
- 營業時間： 通常下午4點半左右就開了，一路賣到凌晨12點半左右，算收得比較晚的攤位。
- 價位： 非常佛心！綜合豆花（選3種料）一碗$50，單點粉粿豆花也是$50。銅板價就能獲得大大滿足。
- 福州胡椒餅
- 介紹： 這攤的胡椒餅！絕對是汐止觀光夜市的超級人氣王！還沒走到攤位，就能聞到那股炭烤香混合著濃鬱胡椒香氣，勾得人饞蟲大動。他們是用傳統的烤爐烘烤，外皮烤得金黃酥脆，咬下去會「喀滋」一聲，超療癒！重點來了：裡面的豬肉餡超級飽滿多汁！使用的是溫體豬後腿肉，肥瘦比例恰到好處，醃製入味，加上大量的蔥花和靈魂所在的濃鬱白胡椒粉。一口咬下，熱騰騰的肉汁（小心燙！）混合著微辣辛香的胡椒味，衝擊味蕾，超級過癮！我個人覺得它的胡椒香氣特別迷人，夠勁但不會嗆辣。缺點？ 就是要排隊！而且有時賣很快，晚來就吃不到了。建議一進夜市，如果看到人龍還不算太長，先去排這個！值得等待！我曾經為了它等了半小時...但咬下去那一刻覺得值得（雖然朋友說我瘋了）。
- 地址： 位置比較靠近夜市的入口端（忠孝東路口），通常看到有人在排隊圍著一個烤爐攤位就是它了。
- 營業時間： 大約下午4點開始營業，直到賣完為止。通常晚上8、9點前賣光的機率很高，想吃真的要趁早！
- 價位： 一個$50。以這個份量和美味度，我覺得很合理。
- 阿榮原味 大腸包小腸
- 介紹： 臺灣夜市經典小吃，在汐止觀光夜市裡，我首推這家「阿榮原味」。老闆堅持用炭火慢烤，香腸烤得外皮微焦帶脆，裡面的肉汁完美鎖住，香氣撲鼻。糯米腸也不是那種軟爛的，烤過後帶點焦香和Q度。組合起來，香腸的肉香油脂滲入糯米腸，加上老闆給的大把新鮮蒜片和脆口菜脯（有時還有醃小黃瓜），一口咬下去，鹹香、蒜辣、微甜、Q糯的口感層次超級豐富！它們家的調味不會過鹹，蒜片真的很加分，喜歡重口味的可以請老闆多加點。是那種會讓你邊走邊吃，吃完還想回頭再買一份的邪惡美味。有時會遇到稍微排隊，但老闆手腳快，不會等太久。我個人認為蒜片是靈魂，一定要加！有次忘記說，覺得味道差了一點點。
- 地址： 在夜市的中前段位置，通常看到炭烤爐和掛著的香腸糯米腸就沒錯。
- 營業時間： 約莫下午5點開攤，營業到凌晨1點左右。
- 價位： 一份$65。在炭烤大腸包小腸裡算是合理的價格。
- 阿財米粉湯
- 介紹： 如果你想吃點「正餐」感，或者想坐下來好好吃一頓，阿財米粉湯是絕佳選擇！它是有店面的（在夜市攤位中段），環境相對乾淨簡單。它們家的米粉湯湯頭是關鍵，用大骨長時間熬煮，呈現漂亮的乳白色，濃鬱鮮香卻不油膩，喝起來很順口溫暖。粗米粉吸飽湯汁，滑溜順口。但阿財的精髓更在於豐富的黑白切小菜！種類超多：肝連、嘴邊肉、豬皮、大腸、小腸、油豆腐、豬肺、生腸...等等，處理得都很乾淨，沒有異味。放在攤前讓你選，新鮮看得見。我個人推薦嘴邊肉（嫩！）和處理得很好的大腸，沾上店家特製的油膏辣椒醬，配著熱騰騰的米粉湯，簡單卻超級滿足！是許多在地人的晚餐、消夜愛店。天氣冷的時候來一碗，全身都暖起來了。很適合帶長輩或想吃點熱食的朋友來。不過店內位置不多，有時也得等一下。
- 地址： 位於夜市的中段，是有店面的，招牌明顯。
- 營業時間： 通常下午4點就開了，賣到晚上11點半左右（比一些攤位稍早收）。
- 價位： 米粉湯一碗$30起。黑白切依種類和份量計價，通常$40-$100不等一份。點個米粉湯加兩三道小菜，大概$150內可以吃得飽足滿意。
還有這些也值得一試 (口袋名單)：
- 營養三明治： 夜市有幾攤在做，炸得酥脆的麵包夾滷蛋、火腿、小黃瓜、美乃滋，經典不敗款。
- 炸雞排/鹽酥雞： 好幾家都不錯，宵夜良伴，看哪家人多跟著排通常不會錯。
- 臭豆腐： 有脆皮的，也有傳統清蒸的，愛這味的可以找找看。
- 地瓜球： 現炸現賣，空心大顆，QQ甜甜的，小朋友最愛。
- 果汁/手搖飲： 逛夜市解渴必備，新鮮水果現打的果汁攤也有。
一日遊行程規劃：輕鬆愜意玩汐止，夜晚交給夜市！
如果你打算安排個汐止一日遊，把精華時間留給晚上的汐止觀光夜市，那我幫你規劃一個輕鬆不趕路的行程，適合情侶、朋友或小家庭：- 下午約 2:00 - 3:00：抵達汐止，文青小散策
- 抵達方式：強烈建議搭「臺鐵到汐止車站」（省去找車位之苦）。
- 行程：從火車站「前站」出來，可以逛逛附近的「汐止文化觀光夜市」(白天是菜市場，感受在地生活氣息)，或步行約10-15分鐘到「汐止濟德宮」（媽祖廟，香火鼎盛，建築也值得一看）。或者，如果天氣好，可以搭計程車或公車（約10分鐘車程）到「新山夢湖」走走（一個很美的山中湖泊，環湖步道輕鬆好走，風景幽靜，拍照很美），呼吸點芬多精。為什麼推薦夢湖？ 因為它離市區不遠，景色卻像世外桃源，而且步道不難走，適合當下午的暖身行程。不過要注意湖邊蚊蟲稍多，記得噴防蚊液！上次帶家人去，小朋友餵魚餵得很開心。
- 下午約 4:30 - 5:00：返回市區，準備進軍夜市
- 從景點回到汐止火車站前站。這時可以先在站前找間咖啡廳或便利商店稍坐休息（例如前站中正路或建成路一帶有小歇、超商）。
- 傍晚約 5:30 - 6:00：汐止觀光夜市，美食開動！
- 穿過汐止火車站，從「後站（秀峰路出口）」出來，汐止觀光夜市就在眼前！
- 策略：
- 先衝人氣王！ 如果看到「福州胡椒餅」排隊人龍還可接受（超過20人？ 你可能要衡量一下飢餓程度），先去排隊買一兩個墊胃（它賣得快）。記得！一人排胡椒餅，其他人可以先去買「阿榮大腸包小腸」或去「阿財米粉湯」佔位子點餐。
- 坐下來吃點熱的： 到「阿財米粉湯」點碗米粉湯，配上幾樣招牌黑白切（如嘴邊肉、大腸、油豆腐），坐著好好享用，當作晚餐的主軸。這時可以共享胡椒餅和大腸包小腸。米粉湯和小菜怎麼點？ 直接看櫥窗想吃什麼指給老闆看就對了！
- 掃街吃小吃： 吃個半飽後，開始悠閒地逛夜市。看到想吃的攤位（如營養三明治、炸雞排、臭豆腐）就買來分著吃。邊走邊聊邊吃才是夜市精髓！
- 完美甜點Ending： 最後一定要留肚子給「陳家豆花」！點一碗綜合豆花，務必加上靈魂「粉粿」，清涼解膩，為今晚畫下完美句點。
- 時間： 在夜市慢慢吃、慢慢逛，抓個1.5到2小時很充裕。
- 晚上約 8:00 - 8:30：滿足返程
- 帶著圓滾滾的肚子，心滿意足地從汐止火車站後站直接搭臺鐵回家！完美避開塞車惡夢。
附近住宿推薦：逛太晚？精選4間休息好選擇
萬一你逛汐止觀光夜市太盡興（或吃了太多需要好好躺一下？），或者隔天還想在汐止、基隆、南港一帶繼續玩，這裡精選4間步行距離內或交通非常方便的住宿選擇，有商旅也有Motel，滿足不同需求：| 住宿名稱 | 介紹與特色 | 地址 | 住宿型別/Check-in時間 | 參考價位(平日雙人房) |
|---|---|---|---|---|
| 風雅軒汽車旅館 | 距離夜市最近！步行約5-7分鐘可達。主打精緻客房與部分房型有車庫，隱私性高。房間寬敞舒適，裝潢較新穎，基本裝置完善（電視、免費WiFi、衛浴備品）。非常適合單純想休息過夜或注重隱私便利的旅客。有車庫方便嗎？ 對開車族來說，停進去就不用再煩惱，超方便！ | 汐止區福德一路186號 | 汽車旅館 通常 21:00 後可進房 (休息)或依訂房規定 (住宿) |
休息 $580-$880 / 3H 住宿 $1800-$2800 |
| 福泰商務旅館 | 位於汐止車站"前站"步行約6-8分鐘。傳統老牌商旅，乾淨、簡單、經濟實惠。房間雖不大但基本該有的都有（電視、書桌、衛浴、免費WiFi）。服務親切，地點方便，無論是搭火車或要去前站鬧區都便利。適合預算有限、只求乾淨舒適過夜的旅客。離夜市多遠？ 需穿過火車站到後站夜市，步行約10-12分鐘。 | 汐止區大同路一段226號 | 商務旅館 通常 15:00 Check-in |
$1400-$1900 |
| 莎多堡奇幻旅館 | 這間在汐止超有名！雖然離夜市稍遠（開車/搭車約5-8分鐘，步行較不推薦），但主打特色主題房型（每間裝潢都不同主題風格，很適合拍照），空間寬敞，部分房型有浴缸、甚至KTV裝置。適合情侶、想體驗特殊住宿氛圍、或是一群朋友想開趴狂歡（有KTV房型）的旅客。只是睡覺值嗎？ 如果只求睡一覺，CP值不高；但想體驗特色，可以考慮。 | 汐止區福德一路272號 | 主題汽車旅館 通常 20:00 後可進房 (休息)或依訂房規定 (住宿) |
休息 $980-$2000+ / 3H 住宿 $2500-$4500+ |
| iHotel 驛旅館 | 位於汐止車站前站正對面（隔著大同路），交通位置超級無敵方便！現代簡約設計的商旅，房間小巧精緻（設計感比福泰新穎），乾淨舒適，裝置齊全（大電視、免費WiFi、完善衛浴）。大廳有時尚感。適合重視交通便利性、喜歡簡約設計感、預算稍高的商務或自由行旅客。離夜市多遠？ 同福泰，需穿過火車站到後站，步行約10分鐘。 | 汐止區大同路一段135號 | 設計商旅 通常 15:00 Check-in |
$1800-$2500 |
- 想離夜市超近+開車： 選風雅軒。方便至上。
- 單純便宜乾淨過夜+搭火車： 福泰是最經濟的選擇。
- 想體驗特別房間+不介意小遠/預算較高： 莎多堡滿足你的幻想（但記得訂房時看清楚主題和設施）。
- 重視車站前便利+現代感+預算中等： iHotel驛旅館是好選擇。
汐止觀光夜市 Q & A：在地老饕一次解答！
最後，整理幾個大家對汐止觀光夜市常有的疑問，用我實際的經驗幫你解答：- Q1: 汐止觀光夜市可以帶寵物進去嗎？
- A： 這個問題很實際！夜市屬於開放空間，沒有明文禁止攜帶寵物。我確實看過有人牽著小型犬（像是貴賓、臘腸）去逛。但是！ 必須老實說，環境對寵物不算友善：人多擁擠（特別是週末），地板可能有食物殘渣或油漬，聲音吵雜（攤販叫賣聲、人聲鼎沸），還有各種食物的濃鬱氣味（香氣對人是享受，對狗鼻子可能是轟炸）。有些攤販老闆可能也會擔心影響生意（尤其是有擺桌椅的熱食攤）。我的建議是：盡量不要帶，特別是大型犬或容易緊張、爆衝的狗狗，風險太高了（容易踩到人或被踩到、嚇到路人、誤食東西）。如果非帶不可，請務必牽好繩、隨時注意寵物狀態、準備飲水、並且避開人潮最多的尖峰時段（建議晚上8點半後再試試）。也要有隨時因為寵物不適應或被攤商請離的心理準備。為了毛小孩和他人安全，逛夜市還是專心找美食吧！我帶過一次家裡的小瑪爾濟斯，全程抱著，牠還是緊張得發抖，後來就再也不帶了。
- Q2: 夜市裡面有廁所嗎？
- A： 有，但條件有限！ 這是逛任何夜市都要面對的問題。汐止觀光夜市裡，主要的公共廁所位置在：
- 夜市中段區域： 通常會有一個流動廁所區（可能2-3間），這是大家最常用的。
- 阿財米粉湯 (有店面的店家)： 通常會有比較乾淨的廁所提供給內用顧客使用（禮貌上詢問一下店家，消費後使用比較好）。
- A： 有，但條件有限！ 這是逛任何夜市都要面對的問題。汐止觀光夜市裡，主要的公共廁所位置在：
- Q3: 夜市裡可以用行動支付（Line Pay, 街口）或信用卡嗎？
- A： 現金！現金！現金！ 很重要所以說三次。雖然臺灣電子支付越來越普及，但傳統夜市生態還是以現金交易為主。汐止觀光夜市也不例外。我逛了這麼多次，觀察到絕大多數的攤販（90%以上），都只收現金（新臺幣）。只有極少數有店面的店家（例如阿財米粉湯）可能會擺出電子支付的QR Code，但這絕對是例外中的例外，不要抱太大期望。連刷卡機幾乎是看不到的。 結論與提醒： 務必準備足夠的現金零錢再來逛！特別是銅板（$1, $5, $10, $50）會非常常用到（買小吃、飲料）。夜市入口處附近可能有便利超商（如7-11）可以提款，但一來一回也是時間（而且提款機可能排隊）。記住，沒有現金，再美味的小吃你也只能乾瞪眼流口水！出發前記得去ATM領錢最保險。我就曾經只帶手機出門，結果只能看著胡椒餅流淚...深刻教訓啊！