身為一個血液裡流著滷汁、看到美食地圖就興奮的標準吃貨，板橋車站環球美食這個地方，對我來說簡直就是下班後的快樂天堂！不用跑遍世界各地，這裡就像個美食聯合國，想吃的幾乎都能找到。（每次踏進來，錢包總是在哀嚎…）今天就讓我用踩過無數雷、也挖到超多寶的經驗，跟你分享我的口袋名單吧！保證都是真實體驗，不好吃的我也會老實說，畢竟誰想吃地雷啊？你說對吧！
目錄
🍽 1. 添好運：米其林一星港點的親民魅力
- 名稱： 添好運
- 特色與亮點： 頂著米其林一星光環，卻有著相對親民的價格（跟其他星級餐廳比啦）。招牌點心都是現點現蒸，熱騰騰上桌就是讚！
- 推薦理由： 酥皮焗叉燒包是鎮店之寶，那個外皮酥到掉渣、內餡叉燒甜鹹交融的滋味，真的會讓人想單點三籠！古法糯米雞料多實在，拆開荷葉香氣超誘人。(缺點是人多時可能要等，建議避開尖峰)
- 搭配建議： 點個清爽的香滑馬來糕或晶瑩鮮蝦餃平衡一下，再配壺熱普洱茶解膩剛剛好。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 板橋環球店
- 地址： 板橋車站B1 (環球購物中心內)
- 價格區間： 點心類 $120 - $188 / 籠，飯麵類約 $180 - $260，人均約 $450 - $650。 (價格以現場為主)
- 必點選單： 酥皮焗叉燒包、古法糯米雞、香煎蘿蔔糕、晶瑩鮮蝦餃。
- 小提醒：平日中午常有商業午餐組合，蠻划算的！
2. 點點心：創意港點視覺味覺雙享受
- 名稱： 點點心
- 特色與亮點： 把傳統港點玩出新花樣，造型超級吸睛！味道也在水準之上，很適合拍照打卡或帶朋友來嘗鮮。
- 推薦理由： 豬仔流沙包萌翻天，戳下去流沙爆漿的瞬間超療癒（但要小心燙口！）。脆皮鮮蝦腸粉口感層次豐富，外軟內脆。他們家的叉燒我覺得也不輸添好運，醬香濃鬱。
- 搭配建議： 配個凍檸茶或鹹檸七最對味。如果人多，可以點份鵪鶉蛋燒賣或蟹子燒賣皇試試。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 板橋環球店
- 地址： 板橋車站B1 (環球購物中心內)
- 價格區間： 點心類 $118 - $168 / 籠，飯麵類約 $168 - $238，人均約 $400 - $600。
- 必點選單： 豬仔流沙包、脆皮鮮蝦腸粉、招牌叉燒、秘製蘿蔔糕。
- 小提醒：造型點心熱門時段容易賣完，想吃要早點去。
☕ 3. TWG Tea Salon & Boutique：奢華午茶時光
- 名稱： TWG Tea
- 特色與亮點： 來自新加坡的高階茶葉品牌，沙龍環境高雅舒適，金光閃閃的茶罐牆是打卡熱點。這裡賣的不只是茶，更是一種生活儀式感。
- 推薦理由： 上百種頂級茶葉任君選擇（店員介紹很專業），茶點精緻得像藝術品。馬卡龍口味獨特，茶香蛋糕細膩。缺點是價格頗高，屬於偶爾犒賞自己的選擇。(上次點的"1837黑茶"配巧克力熔岩蛋糕，絕配！但荷包在哭泣…)
- 搭配建議： 經典雙人下午茶套餐最省事，包含多款甜鹹點和一壺茶。單點推薦招牌馬卡龍或司康。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 板橋環球店
- 地址： 板橋車站2F (環球購物中心內)
- 價格區間： 單壺茶 $280 - $580+，馬卡龍 $120/顆，蛋糕 $250 - $380，雙人下午茶套餐 $1680+，人均消費較高。
- 必點選單： 1837黑茶、法式馬卡龍、司康配凝脂奶油與果醬、季節限定蛋糕。
- 小提醒：假日建議訂位，享受無壓力的奢華午茶。
🥪 4. 洪瑞珍：傳奇三明治的簡單美味
- 名稱： 洪瑞珍餅店
- 特色與亮點： 從臺中紅遍全臺的傳奇三明治！外表樸實無華，吃下去才知道厲害。就是簡單的吐司、蛋皮、火腿、薄薄的美乃滋和起司片，但比例和食材新鮮度就是關鍵。
- 推薦理由： 當作逛板橋車站環球美食前的輕食墊胃，或買了帶上高鐵當點心都超方便。口感清爽不膩，完全顛覆你對三明治的印象。(說實話，第一次吃覺得"就這樣？"但莫名就會想再買…)
- 搭配建議： 原味招牌就很好吃！喜歡甜鹹交錯可以試火腿起司蛋。配杯無糖茶或黑咖啡最搭。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 板橋環球店
- 地址： 板橋車站B1 (環球購物中心內)
- 價格區間： 三明治單個約 $30 - $45。
- 必點選單： 招牌火腿三明治、起司三明治。
- 小提醒：建議當天食用風味最佳！買多可放冷藏，但口感多少會影響。
5. 嵜本高階生吐司專門店：極致柔軟的吐司藝術
- 名稱： 嵜本 SAKImoto Bakery
- 特色與亮點： 日本超人氣生吐司專門店，"生"代表著新鮮、天然、不外加任何東西的美味。吐司質地極度綿密濕潤，單吃就充滿麥香與自然甜味。
- 推薦理由：極> 顛覆你對吐司的認知！不管是買一整條回家慢慢享受，還是店內現烤一片抹上各種果醬或奶油，都是幸福的滋味。價格不便宜，但值得體驗一次。(我個人偏愛"極美"單純麥香，"極生"加了蜂蜜奶油更香甜。)
- 搭配建議： 店內提供多達15種果醬和奶油選擇（需另購）。推薦嘗試季節限定款果醬，或經典的石臼小麥粉奶油。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 板橋環球店
- 地址： 板橋車站B1 (環球購物中心內)
- 價格區間： 整條吐司 $200 - $380，單片吐司+1醬約 $150 - $200。
- 必點選單： "極美自然吐司"、"極生奶油牛奶吐司"，搭配喜歡的果醬(如：寶石果醬系列)或奶油。
- 小提醒：整條吐司很搶手，建議早點去買或先預訂。
6. Miacucina（義式蔬食餐廳）：顛覆你想像的蔬食饗宴
- 名稱： Miacucina
- 特色與亮點： 主打創意時尚的義式蔬食料理，運用大量新鮮蔬果、起司、香料，完全打破素食=清淡無聊的刻板印象。餐點選擇多，擺盤也漂亮。
- 推薦理由： 就算你是無肉不歡的人（像我以前也是），也會被他們的料理驚豔！酪梨野菇堡份量十足口感豐富，超級烘蛋早午餐澎湃又滿足。環境明亮舒適，適合聚餐。
- 搭配建議： 招牌酪梨野菇堡必點！多人分享可以點開胃菜拼盤和義大利麵。記得留點胃給熔岩巧克力蛋糕。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 板橋環球店
- 地址： 板橋車站2F (環球購物中心內)
- 價格區間： 開胃菜 $200 - $350，沙拉 $300 - $450，漢堡/三明治 $330 - $480，義大利麵 $350 - $480，甜點 $180 - $280，人均約 $500 - $800。
- 必點選單： 非常酪梨野菇堡、超級烘蛋、開胃菜三重奏、熔岩巧克力蛋糕。
- 小提醒：假日人潮多，建議訂位或避開高峰時段。
🐖 7. 銀座杏子日式豬排：酥脆多汁的日式炸豬排名店
- 名稱： 銀座杏子日式豬排
- 特色與亮點： 專注於日式炸豬排的專門店。嚴選豬肉部位，使用新鮮麵包粉現點現炸，外皮酥脆金黃，內裡肉汁飽滿不乾柴。
- 推薦理由： 豬排炸功了得！尤其推薦里肌豬排帶點油花的部位，口感更嫩。高麗菜絲無限續加且切得非常細，搭配柚子醬或紫蘇醬超解膩。服務也很日式細心。
- 搭配建議： 定食套餐最划算，包含豬排、味噌湯、白飯（可續）、高麗菜絲、小菜。推薦加價升級腰內豬排或嘗試特選的黑豚肉。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 板橋環球店
- 地址： 板橋車站B1 (環球購物中心內)
- 價格區間： 豬排定食 $330 - $550 左右 (視部位與肉品等級)。
- 必點選單： 里肌豬排套餐、腰內豬排套餐、特選黑豚里肌套餐。務必試試搭配豬排的兩種特調醬汁（濃口與甘口）和芝麻自己磨！
- 小提醒：現炸需要時間，肚子很餓時要有點耐心。
🥐 8. 八月堂：殿堂級可頌的千層魅力
- 名稱： 八月堂
- 特色與亮點： 主打"殿堂級可頌"，標榜使用歐洲頂級奶油、日本百年麵粉，經過層層摺疊與低溫發酵，創造出驚人的蜂巢組織和酥脆層次。
- 推薦理由： 可頌真的夠酥脆！原味最能吃出奶油香和純粹的層次感。甜口味選擇多，炙燒明太子鹹香濃鬱也很受歡迎。適合當下午茶點心或伴手禮。(但老實說，部分口味偏甜，螞蟻人會愛。)
- 搭配建議： 買個原味加一個甜口味交換吃。配黑咖啡或無糖茶解膩。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 板橋環球店
- 地址： 板橋車站B1 (環球購物中心內)
- 價格區間： 單個可頌 $50 - $68，常有優惠組合。
- 必點選單： 蜂巢可頌(原味)、爵士巧克力、炙燒明太子、檸檬可頌。
- 小提醒：出爐時間有限（通常是整點或半點），熱門口味容易賣完。建議詢問店員下一波出爐時間。
9. 繼光香香雞：經典臺式炸物的街頭香氣
- 名稱： 繼光香香雞
- 特色與亮點： 臺式炸雞的經典品牌之一，獨家醃料和中藥秘方是靈魂。現炸出鍋香氣逼人，外皮酥脆，肉質入味多汁。
- 推薦理由： 逛板橋車站環球美食必備的解饞小吃！香香雞絕對是招牌，鹹香夠味，蒜脆薯條也炸得乾爽不油膩。適合邊走邊吃或電影良伴。速度快，趕車也能買。
- 搭配建議： 單點香香雞配飲料就很滿足。想吃豐富點可加點魷魚酥或蒜脆薯條。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 板橋環球店
- 地址： 板橋車站B1 (環球購物中心內)
- 價格區間： 香香雞(小)$75 / (大)$135，蒜脆薯條 $55，其他單點約 $50 - $100。
- 必點選單： 香香雞（可選擇大小辣度）、蒜脆薯條。
- 小提醒：現炸最好吃，放久外皮會軟掉影響口感。
🍚 10. 時時香 RICE BAR：跨菜系熱炒飯桌
- 名稱： 時時香 RICE BAR
- 特色與亮點： 瓦城集團旗下品牌，主打"跨菜系中式料理"。集合川、臺、粵等熱門菜色，道道都超級下飯！標榜使用冠軍臺梗九號米，無限續加。
- 推薦理由： 非常適合多人聚餐，菜色選擇多，口味偏重但多數都很到位。3.5杯雞是必點招牌，香氣濃鬱；阿婆紅燒肉肥而不膩，超級殺白飯！(但份量不算特大，人多要多點幾道)
- 搭配建議： 一定要點白飯！招牌菜如3.5杯雞、阿婆紅燒肉、乾鍋系列必點。可搭配較清爽的青菜或豆腐類平衡。
- 實用資訊：
- 推薦店家： 板橋環球店
- 地址： 板橋車站2F (環球購物中心內)
- 價格區間： 熱炒類 $280 - $450，蔬菜類 $200 - $280，湯品 $280 - $380，甜點 $120 - $160，人均約 $550 - $850 (視點菜數量)。
- 必點選單： 3.5杯雞、阿婆紅燒肉、霸王甘蔗蝦（造型特別）、乾鍋臭豆腐肥腸（重口味愛好者）、金銀饅頭（沾煉乳邪惡但好吃）。
- 小提醒：超級適合聚餐，建議提早訂位！白飯免費續加是亮點。
板橋車站環球美食探索幫手 (快速查詢)
| 型別 | 店家名稱 | 樓層 | 人均預估 | 適合情境 |
|---|---|---|---|---|
| 港點 | 添好運、點點心 | B1 | $450 - $650 | 點心控、小聚餐 |
| 奢華午茶 | TWG Tea | 2F | 中高以上 | 閨蜜談心、犒賞自己 |
| 輕食點心 | 洪瑞珍、嵜本、八月堂 | B1 | $30 - $380 | 外帶點心、簡單充飢 |
| 特色蔬食 | Miacucina | 2F | $500 - $800 | 聚餐、嘗鮮、蔬食愛好者 |
| 日式定食 | 銀座杏子 | B1 | $330 - $550 | 一人食、豬排愛好 |
| 臺式炸物 | 繼光香香雞 | B1 | $75 - $150 | 解饞小吃、趕時間 |
| 熱炒聚餐 | 時時香 | 2F | $550 - $850 | 多人聚餐、愛吃白飯 |
板橋車站環球美食真心話時間 (個人小總結)
說真的，在板橋車站環球美食混了這麼久，它最大的優點就是方便和選擇多。不管你是趕車前想快速墊個肚子，還是要跟朋友好好聚個餐聊天，這裡都能找到適合的店。環境也比一般百貨美食街舒服些（雖然尖峰還是很吵）。
- 想省時間又想吃好點？洪瑞珍三明治、繼光香香雞、八月堂可頌都是我的快速補給站。
- 港點控請直奔B1，添好運和點點心各有擁護者（我個人偏好添好運的叉燒包和點點心的流沙包）。
- 聚餐想要氣氛好、選擇多？Miacucina（蔬食也精彩）、時時香（白飯愛好者天堂）在2F等你。
- 犒賞自己或姐妹下午茶？TWG的奢華感不會讓你失望（但荷包要夠厚）。
- 吐司控一定要試試嵜本的生吐司，那個口感真的會上癮。
- 想吃日式炸豬排的紮實感？銀座杏子品質穩定。
缺點嘛…假日人真！的！爆！多！熱門餐廳沒訂位可能要等很久。價格整體來說也不算便宜，畢竟是車站商場。但對我這種懶得跑遠又貪吃的人來說，板橋車站環球美食的便利性實在無法取代。下次你經過板橋車站，別急著趕路，留點時間給自己的胃探索一下吧！搞不好會發現新的心頭好！
❓ 板橋車站環球美食 Q&A
Q1：板橋車站環球美食這麼多，哪幾家適合帶長輩去吃飯？ A： 長輩通常喜歡環境舒適、口味大眾、有桌邊服務的餐廳。推薦：
- 銀座杏子日式豬排： 定食形式，豬排好吃，高麗菜絲可續，服務細心。
- 時時香 RICE BAR： 中式熱炒，菜色選擇多，口味下飯合長輩胃口，白飯可無限續。
- 添好運： 港點精緻，點心選擇多，招牌叉燒包接受度高。環境明亮。 記得避開過於擁擠吵雜的時段，或先訂位。
Q2：我想買些伴手禮帶回家，板橋環球有哪些推薦？ A： 這裡是買伴手禮的好地方！強力推薦：
- 八月堂可頌： 多種口味可頌，包裝精美，適合送給愛甜點的朋友。記得詢問出爐時間買最新鮮的。
- 嵜本高階生吐司： 整條包裝，質感好，送禮大方。極美或極生口味都受歡迎。
- TWG Tea： 高檔茶葉禮盒，包裝奢華有質感，適合送給重要物件或有品味的長輩。
- 洪瑞珍三明治： 臺灣知名伴手禮，簡單樸實的美味，冷藏可放1-2天。 B1和2F也常有其他品牌快閃櫃位或節慶禮盒，可以留意一下。
Q3：在板橋車站環球美食吃飯，交通方便嗎？停車貴不貴？ A： 交通超級方便！
- 大眾運輸： 搭捷運板南線（藍線）到"板橋站"，出站即達。臺鐵、高鐵"板橋站"下車也是直接連通。
- 停車： 車站本身有地下停車場（環球購物中心停車場），但假日一位難求且價格不便宜（大約 $60/小時，消費可折抵但有限額）。附近有Times收費停車場或府中商圈周邊停車格（需碰運氣），但拖吊頻率高。強烈建議搭捷運或火車來最省事省錢！開車的話要有找車位和付較高停車費的心理準備。